抜け毛に高効果！ニンジンキャベツジュース
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東洋医学では、体に不調のある人の共通の傾向として、「腸が弱い」「胃経が弱い」という検査結果があらわれることがあります。
これは、体内に毒素がたまっている状態をあらわします。
胃経の働きとは、
・口から空腸（小腸の前半部分）までの消化管を働かせてる
・またこの働きを助ける体肢の運動と体温発生、および生殖腺の働きにも関係している
・外界からはいってきたもの（気）を、自己のものとして取り入れる
体の中に毒素がたまると、体質が陰性に傾きます。東洋医学では、
健康な体 → 中性体質
バランスをくずした体 → 陽性体質、陰性
体質と考えます。
陰性体質というのは、血液が酸性に傾いた病的な状態です。
血液が酸性になると、胃腸をはじめとする臓器の低下、免疫力の低下とともに生活習慣病、アレルギー疾患なども引き起こすもとになります。
そして、抜け毛や薄毛、白髪の原因にもなります。
そこで、必要となるのが、たまっている毒素を体外へ排出して、陰性体質をバランスのとれた中性体質に戻すことです。
そのためにオススメするのが、
「ニンジンキャベツジュース」
です。
ニンジンもキャベツもミネラルバランスが良く、食物繊維が豊富に含まれています。
また抗酸化作用が高いのも特徴です。
とくにニンジンは体をあたためる陽性食品なので、陰性体質を中性体質へ近づける強力な働きがあります。
ニンジンキャベツジュースを飲むと、髪の毛は太く、ツヤが出てくるでしょう。また、目の疲れがとれ、ぐっすり眠れるようになり、便秘や下痢も解消して、一石二鳥どころか一石五鳥ぐらいの効果です。
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ニンジンキャベツジュースのレシピ
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材料（4人分）
ニンジン1本
キャベツ4分の1個
りんご2分の1個
- りんご、ニンジンは皮つきのまま流水でよくあらいます。ジューサーにいれる大きさに切ります
- 材料を全部いれてジューサーのスイッチON全部混ざったら完成です。
1日60mlを目安に飲み続けましょう。
ジューサーを持っていない、ジューサーが面倒という方には、先日、テレビで紹介されていた「乳酸キャベツ」もオススメです。
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乳酸キャベツのレシピ
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【材料】
キャベツ １個（およそ１kg）
にんじん １/2本（1００g）
塩 小さじ4弱(20g) ※キャベツに対して約2％
砂糖 小さじ1/2（2g）
ホエイ（ヨーグルトの上澄み） 適量
唐辛子（お好みのスパイス） 適量
【作り方】
- キャベツを４等分に切って洗い、水気を切って５ミリ幅に細切りにする
- 人参は５ｃｍ長さに千切りにする
- 保存袋にキャベツとニンジン、塩と砂糖を入れ、袋の上からなじませるように、両手でもむ。
- 水が浮かび上がってきたら、ホエイ、唐辛子を加える。（※ホエイはヨーグルトの上ずみです。なくても大丈夫です。）
- 袋の上からぎゅっと押して、余分な空気を抜いてしっかりと口を閉じる。
- 常温に数日置いて、発酵してきたら、清潔な瓶に移し、蓋をして冷蔵庫で保存する。
※保存瓶は事前にしっかりと消毒をしたものを使用しましょう。
【保存期間：冷蔵庫で約１カ月】
乳酸キャベツも便秘や下痢を解消します。
体のさまざまな働きを正常化して、バランスのとれた中性体質に近づけましょう。
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